豊平流そば打ち段位認定会(年間日程) | 道の駅 豊平どんぐり村 どんぐり荘

豊平流そば打ち段位認定会

6月開催予定の豊平流そば打ち認定会について

令和6年6月に開催予定の豊平流そば打ち三段・四段認定会及び審査員認定会兼そば打ち技術確認会につきまして現在二段、三段、四段取得より3年以上経過された方に受験案内を発送させていただいております。

今回の認定会を受験希望の方で、住所変更等により案内が届いていない方がおられましたらお手数ですがどんぐり荘までご連絡いただけましたら案内をお送りいたします。

豊平流そば打ち段位に挑戦!

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そば道場2回の体験で準初段になれば、豊平流そば打ち段位の認定審査を受ける事ができます。
段位審査会の開催、審査の申込みなどの詳細については、どんぐり荘までお問い合わせください。

令和6年 豊平流そば打ち段位認定会
今後の開催予定

令和6年 3月10日(日) 初段、二段認定会開催

令和6年 6月21日(金)審査員認定会兼そば打ち技術確認会開催予定

令和6年 6月22日(土)  三段認定会開催予定

令和6年 6月23日(日)  四段認定会開催予定
     (6月18~20日 事前審査会の予定)

令和6年 9月  初段、二段認定会開催予定

※状況により日程等が変更になる場合がございます。変更の場合にはまたお知らせいたします。

そば打ち段位認定会受験者の方へのお知らせ

◆そば粉の販売


どんぐり荘売店「どんぐりや」では、試験の際に使用するそば粉等の販売をしております。練習用等にお使いいただけます。

・そば粉 1㎏ 1,500円(税込)
・打ち粉 500g 432円(税込)
・つなぎ 300g 160円(税込)

ご自宅等への発送も承っております(送料別途)。お気軽にお電話ください。
※注文数量の多い場合は発送までにお時間をいただく場合がございますのでお早めにご注文ください。


◆認定試験対策講座のご案内


1日あたり2名様まで、試験対策講座を受け付けております。
専任の講師がつき、こね返しを含め1日に4回分のそば打ち講習が受けられます。
お申込みは約1週間前までにお願いいたします。予約状況によってはご利用いただけない場合もございます。

詳細は、どんぐり荘までお問合せください。

※この講座はそば打ち段位認定試験を受験しない方でも参加できます。
※この講座は、そば打ち段位認定試験の合格を保証するものではありません。


◆そば打ち道具販売


どんぐり荘売店「どんぐりや」ではそば打ち道具の販売も行っております。
商品のサイズ、価格、在庫のお問合せ等お気軽にお問い合わせください。



ご予約・お問い合わせはどんぐり荘へ


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   定休日

営業時間・定休日

営業時間

  • 龍頭の湯
    平日12:00~18:00最終受付、土日祝12:00~19:00最終受付
  • レストラン 『龍頭の里』
    平日11:00~14:30ラストオーダー、土日祝11:00~18:30ラストオーダー
    ※喫茶のみの時間帯もございます
  • そば処 『どんぐり庵』
    平日11:00~14:00 、土日祝11:00~14:00
  • そば道場
    10:30~、14:30~
  • お土産・特産品 『どんぐりや』
    9:00~18:00(19:00)
  • ※感染症拡大予防等のため、一部営業時間を短縮しております。ご了承ください。

定休日

毎月第3火曜日(月により変動あり)
※変更になる場合もあります。詳細はお問い合わせください。